怎么才能把粽子的保质期延长

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下个月就是端午节了,端午节是中国四大传统节日之一。有纪念屈原的的说法存在,所以端午节有吃粽子跟塞龙舟的习俗。那粽子的保质期怎么才可以延长时间呢?

怎么才能把粽子的保质期延长
众所周知食品类的保质期都是异常的短,像粽子若不做储存处理,一般只能放个2-3天,家庭中过多的粽子基本都是放到冷藏或者冷冻,冷藏可以保存个5-6天,冷冻的话则1-3个月。但也有更好的保质方法,就是所以真空包装机,将粽子包装起来,然后将袋子里的空气都抽出来,进行杀菌处理,这样粽子即能提高销售率也可以方便储存。
比如说,加工过程中杀菌时间长一些的话,保质期就会长,抽真空包装的粽子,如果包装袋抽真空的程度更高,粽子保质期也会较长。至于散装现包粽子,没经过真空杀菌等处理,保质期自然短。
若是家庭需要包装的话,建议您采购一个小的真空包装机,但是质保时间会较短。若是粽子企业的话可以直购大型的真空包装机。

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